农产品直供：从田间到餐桌的供应链重构与价值释放

农产品流通环节多、损耗高、信息不对称，长期制约着农业增效与农民增收。传统批零体系下，一颗蔬菜从产地到消费者手中往往要经历产地收购、区域批发、销地批发、零售终端等四到五个环节，每增加一个环节，损耗率上…